Accusa e Difesa sul controllo nei pubblici esercizi

Martedì 11 giugno alle ore 10.00 in via Torino 6
presso l’Hotel The Hive
l’Accademia della Cultura Enogastronomica
è lieta di invitarvi al

Dibattito aperto degli operatori sulla crisi nel settore del Turismo. 

Il Convegno si propone di affrontare, nel corso di un ideale processo sulla sicurezza, i delicati rapporti tra autorità di controllo, magistratura e imprenditori nei settori della somministrazione e della ricettività, per approfondire le complesse relazioni tra i soggetti delegati alla sorveglianza sul rispetto delle vigenti norme e i destinatari responsabili delle attività soggette al controllo, al fine di chiarire dubbi e incomprensioni sull’osservanza delle disposizioni che regolano il rischio a tutela della salute e della sicurezza collettiva.

Pier Giorgio Tupini,

Presidente Accademia Cultura Enogastronomica

Presidente AEPER – FIEPET Roma

Presidente Confesercenti Roma

Direttore Area Igiene e Nutrizione ASL Roma 1

Pubblico Ministero al Tribunale di Roma

Studio Legale Angelo e Valerio Vallefuoco

 

Coordinatore Assoturismo Roma e Lazio

Confesercenti Area Roma Lazio

Presidente di Arte dei Vinattieri

Tutti gli Operatori presenti